Как приготовить яйца в кляре по-индийски

jajca-v-kljare-po-indijski

В индийской кухне блюда из яиц очень популярны. Многочисленные карри и бириани готовят в основном из варёных яиц, часто заменяя ими мясо. Не стал исключением и знаменитый Манчуриан, блюдо индокитайской кухни. Предлагаю рецепт этой вкуснейшей горячей закуски, где в качестве основного ингредиента используются яйца. Для приготовления блюда понадобятся

Рецепт индийского овощного пюре Пав Бхаджи

indijskoe-pjure-iz-ovoshhej-pav-bhadzhi

В традиционной индийской кухне принято сочетать разные вкусы: острый, солёный, кислый и сладкий. Пав Бхаджи – яркий пример такого сочетания. Индийское пюре из овощей – это изумительно вкусное, пряное, нежное блюдо. Для русского человека, скорее всего, будет непривычным внешний вид пюре. И это не удивительно, ведь в составе Пав Бхаджи

Приготовление шампиньонов в кляре

shampinony-v-kljare

Рецепт пользуется большой популярностью в Индии и в Китае и является базой для приготовления не только грибов, но и овощей (в основном цветной капусты), мяса. Для русской кухни это абсолютная новинка, поскольку процесс идёт дальше приготовления простого кляра и обжаривания в нём грибов. Чтобы приготовить грибы шампиньоны в кляре нам понадобятся (указанное количество ингредиентов рассчитано […]

Рецепт блюда из филе грудки курицы под сыром

грудка курицы с болгарским перцем под сыром

Сейчас мы расскажем о том, что можно приготовить из грудки курицы. Используя данный рецепт приготовления, который к слову сопровожден пошаговыми фото, Вы сможете приготовить вкусное и сочное блюдо из филе грудки курицы с болгарским перцем под сыром в духовке. Готовится блюдо очень просто и быстро, поэтому с ним справится даже начинающая хозяйка, а само блюдо […]