Как сделать нежное домашнее песочное печенье с ягодами

песочное печенье с ягодами

Вкус нежного домашнего песочного печенья с натуральными ягодами знаком многим. Всего несколько десятилетий назад такие блюда подавали на стол практически в каждой семье.

С развитием пищевой промышленности домашняя выпечка перешла в категорию оригинальных и редких лакомств.

Вашему вниманию предлагается фото рецепт сладкого песочного печенья с ежевикой, воспользовавшись которым, Вы без особых усилий сможете порадовать своих близких вкусными сладостями.

Для приготовления понадобятся:
Ингредиенты для приготовления печенья

  • Маргарин столовый – 180 гр.
  • Свежая ежевика или малина – 400 гр.
  • Куриные яйца – 4 штуки
  • Мука пшеничная – 600 гр.
  • Сахар – 200 гр.

Приготовление печенья с ягодами



Шаг 1. Пшеничную муку высыпать в глубокую чашу, добавить сахар и осторожно перемешать.
муку и сахар перемешать

Шаг 2. В миску добавить куриные яйца и начать замешивать тесто.
добавить куриные яйца

Шаг 3. Содержимое чашки соединить с размягченным маргарином, а затем аккуратно размять вилкой.
добавить маргарин и размять

Шаг 4. В результате должно получиться эластичное, однородное тесто.
получилось однородное тесто

Шаг 5. При помощи деревянной скалки полученную массу раскатать в тонкий пласт. Используя бокал или стакан, вырезать ровные круги.
Раскатать тесто и вырезать круги

Шаг 6. В центр каждой заготовки необходимо поместить ежевику.
в центр поместить ежевику

Шаг 7. Сформировать небольшой конверт. Размер его не должен превышать 5 сантиметров, в противном случае выпечка лопнет, а ягодный сок вытечет. Любители сладкого могут добавить в начинку немного сахара, однако традиционный рецепт предполагает использование свежих, целых ягод.
сформировать небольшой конверт

Шаг 8. Песочное печенье с ежевикой расположить на противне, покрытом тонким слоем муки. Выпекать печенье следует не менее 35-40 минут в горячей духовке (250 градусов).
печенье расположить на противне

На стол печенье лучше подавать в сочетании с охлажденным соком, ягодным киселем или компотом. Оригинальное блюдо придется по вкусу истинным ценителям домашней выпечки.
нежное печенье готово

Блюдо станет отличным дополнением праздничного стола. Рассыпчатое, сладкое, нежное тесто в сочетании с начинкой из сочных ягод сделает печенье одним из любимых семейных лакомств.

Загрузка...



Вам понравилось содержание этой страницы? Поделитесь со своими друзьями! Им тоже будет интересно!

Оставить комментарий